Η μηχανή πλήρωσης χρησιμοποιείται για να γεμίσει υγρό ή παχύρρευστο υγρό σε μπουκάλια, όπως: μαγειρικό λάδι, λιπαντικό, σαμπουάν, μαρμελάδα, μέλι, πάστα κρέατος, σάλτσα, γεωργικά χημικά, καλλυντικά κ.λπ. Σύμφωνα με διαφορετικά προϊόντα, μπορεί να επιλέξει διαφορετική μέθοδο πλήρωσης : αντλία εμβόλου, ζύγιση, αντλία ρότορα, μετρητής ροής, βαρύτητα κ.λπ.